Baytar təsdiq etdi

Müəllif

Dr. Paola Cuevas

Vet, MVZ

Məlumat ən son baytar tədqiqatlarına uyğun olaraq aktualdır və aktualdır.

Şübhəsiz ki, meyvə və tərəvəzin sizin üçün faydalı olduğu sizə dəfələrlə deyilib. Bunun səbəbi onların vitaminlər və minerallar kimi qidalandırıcı elementlərlə zəngin olmasıdır, lakin yüksək lif tərkibi sayəsində də çox faydalıdır. Lif insan olaraq bizim üçün çox vacibdir, çünki o, həzmimizdə mühüm rol oynayır, həmçinin sağlam mədə-bağırsaq mikrobiomunu saxlamağa kömək edir. Bundan əlavə, lif xolesterini və qan şəkərini sağlam aşağı səviyyədə saxlamağa kömək edir.

Pişiklər və digər ev heyvanları ailənin bir hissəsi olmağa başladıqca, biz insanlar özümüz üçün sağlam olanın heyvanlarımız üçün də sağlam olduğunu düşünərək çaşqın oluruq. Ev heyvanını düzgün sevməyi öyrənməyin çox vacib bir hissəsi onların bioloji cəhətdən bizdən fərqli olduğunu heç vaxt unutmamaqdır. Bizim üçün faydalı olan bir çox qida onlar üçün zəhərlidir, eyni zamanda onların qida ehtiyacları da bizimkindən fərqlidir. Bunu qeyd etməklə başlayaq pişiklər ətyeyən heyvanlardır , insanlar isə hər şeydən yeyəndirlər. Bu həlledici fərqdir. Bir ətyeyən heyvanın pəhrizləri əsasən zülal və yağdan, çox məhdud miqdarda karbohidratlardan ibarətdir. Təbiətdə vəhşi pişiklər kimi ətyeyən heyvanların pəhrizləri tamamilə onların yırtıcı heyvanlarından ibarətdir.

Ətyeyənlərin Əhəmiyyətli Fiziki və Fizioloji Xüsusiyyətləri

• Ətyeyənlərin mədə-bağırsaq traktının uzunluğu omniyeyənlərə nisbətən daha qısadır.
• Yeməklərini çeynəmirlər; iti və aralı dişləri ilə parçaları qoparıb udurlar. Onların tüpürcəklərində həzm fermentləri yoxdur.
• Bir ətyeyən heyvanın yemək borusu daha qısadır.
• Bir ətyeyən heyvanın mədəsi: Tək kameralı, böyük tutumlu. Bir ətyeyən heyvanın mədəsi həzm sisteminin ümumi həcminin 60-70%-ni təşkil edirsə, insanlarda bu göstərici 21-27%-dir. Üstəlik, mədə şirəsinin ifraz dərəcəsi daha yüksəkdir və onlar qidanın tərkibində olsa belə, pH 1-2 səviyyəsində saxlaya bilirlər.
• Onların bağırsaqları omnivorlardan daha qısadır və qidalarından enerji əldə etmək üçün bağırsaq fermentasiyasına etibar etmirlər.

Şəkil krediti: Laura Owl, Pixabay

Pişikləri Anlamaqda Əsas Faktorlar

Böyük, vəhşi pişiklər şir, çita, pələng kimi 3-5 gündə bir dəfə yemək yeyirlər. Onların böyük tutumlu mədələri bir anda mümkün qədər çox ət qəbul etməyə imkan verir ki, bu da daha sonra istirahət edərkən həzm oluna bilər. Heç bir qida qəbul etmədən bir həftəyə qədər davam edə bilərlər. Aslanlar, çitalar və pələnglər kimi vəhşi pişiklər ov etməyə vaxt və enerji sərf edirlər ki, bu da onları fiziki və əqli cəhətdən stimullaşdırır. Vəhşi pişiklər, ovlarının mədə-bağırsaq traktının tərkibində olarsa, az miqdarda bitki lifi istehlak edə bilər, lakin bu, onların pəhrizlərinin maksimum təxminən 2%-ni təşkil edəcəkdir.

Fiberi Anlamaq: Bu nədir?

Lif pişik orqanizmində (həmçinin insan orqanizmində) həzm olunmayan bir növ karbohidratdır. Karbohidratların əksəriyyəti həzm yolu ilə şəkər molekullarına parçalansa da, lif şəkər molekullarına parçalana bilməz və bunun əvəzinə həzm olunmadan bədəndən keçir.

Hansı növ liflər mövcuddur?

• Həll olunan liflər: bu növ liflər suyu udur. Pektinlər və diş ətləri yaxşı nümunədir.
• Həll olunmayan liflər: bu növ liflər suda həll olunmur və həzm sistemindən keçərkən toxunulmaz qalırlar. Bu liflər bitki hüceyrə divarlarının struktur komponenti olur və sellüloza və liqnin kimi ağac lifləri kimi də tanınır.

Şəkil krediti: EcoPrint, Shutterstock

Lif fermentasiya qabiliyyəti nədir?

Liflərin həll olunan və həll olunmayan bu təsnifatına əlavə olaraq, ölçmək daha çətin olan ikinci təsnifat var, lakin yüksək əhəmiyyətinə görə nəzərə alınmalıdır: fermentasiya qabiliyyəti. Lifin fermentasiya qabiliyyəti onun mikrobiom və ya bağırsaq bakteriyaları tərəfindən nə qədər yaxşı parçalana biləcəyini təsvir edir. Bu parçalanma bağırsaqları enerji ilə təmin edən qısa zəncirli yağ turşuları (SCFAs) istehsal edir. Qısa zəncirli yağ turşuları bağırsaq baryerinin bütövlüyünün qorunmasında, selik istehsalında və iltihabdan qorunmada rol oynayır. Lif fermentasiya qabiliyyətinə görə dəyişir və bir çox həll olunan liflər də yüksək mayalanma qabiliyyətinə malik olduqları üçün iki tərifin bəzi krossoverləri var.

Heyvan lifi anlayışı

İnsanların himayəsində olan çitalar üzərində aparılan eksperimental araşdırma bəzi maraqlı nəticələrə gətirib çıxarıb. Çitalar bir pəhrizlə qidalandığı zaman kürklü bütöv dovşanlar bütün bir ay ərzində onların nəcislərində daha əlverişli yağ turşusu profili var idi. Üstəlik, zəhərli metabolik kimyəvi maddələrin istehsalı, sümükləri və dərisi olmayan, əlavə edilmiş kəsilmiş mal əti ilə bəsləndiyi aya nisbətən əhəmiyyətli dərəcədə azalıb. Alim ətyeyənlərin həzmində və mədə-bağırsaq sağlamlığında mühüm rol oynayan heyvan lifi konsepsiyasını təklif etdi.

Şəkil krediti: David Mark, Pixabay

Ticarət pişik yeminə bitki lifinin əlavə edilməsinin arxasında duran nəzəriyyə

Pişiklərin pəhrizinə bitki lifinin əlavə edilməsinin ilkin iddiası tük yumrularının əmələ gəlməsinin qarşısını almaq idi. Quru pəhriz ilə qidalanan pişiklər konservləşdirilmiş və ya ət pəhrizləri ilə qidalanan pişiklərdən daha çox qusmağa meyllidirlər. Regurgitasiya ilə saç topları gəlir. Tük topunun regurgitasiyası və tük yumrularının mədə-bağırsaq maneələri pişik sahibləri və baytar həkimləri üçün böyük narahatlıq doğurur. Ancaq problemə səbəb olan quru qida ola bilərmi? Ət və ya konservləşdirilmiş pəhrizdə olan pişiklər daha az tük yumrularını geri qaytarmağa meyllidirlər baxım vərdişləri eyni qalsın. Ancaq bu müşahidələri təhlil edərkən , tüklərin keçməsinin qarşısını alan və onların böyük tük toplarına yığılmasına imkan verən quru kommersiya pəhrizləri olması ehtimalı var. Bu mövzuda daha çox araşdırma aparılmalıdır. Saç yumrularının qarşısının alınması nəzəriyyəsinə əlavə olaraq, lif müəyyən pişik pəhrizlərində çəki itirmək, meqakolonun qarşısını almaq, ishalın idarə edilməsi və s. kimi xüsusi məqsədlərlə istifadə olunur.

Pəhriz və Lif Qəbulunda Saçların Rolu

Vəhşi pişiklər ovlarını bütünlüklə yedikləri üçün cəsədin xəz, sümük, qığırdaq, vətər və bağlar kimi həzm olunmamış hissələri də bağırsaq lifini təşkil edə bilər. Əslində, özünə qulluq edən pişiklərin həzm olunmamış tükləri də bağırsaqları qida lifi ilə təmin edə bilər. Ev pişikləri yemək üçün ovlamaq məcburiyyətində deyillər; onlar ovla təmin edilən fiziki və zehni stimuldan məhrumdurlar və çox vaxt öldürmək üçün əlavə vaxt tapırlar, baxım vaxtı öldürməyin özünü sakitləşdirici bir yoludur. Ev pişiklərinə qulluq gigiyenik tələblərdən kənara çıxmaq və anormal davranışlara çevrilməklə əlaqələndirilir. Narahat pişiklər dərilərini zədələyəcək qədər özlərinə qulluq edə bilərlər. Beləliklə, yəqin ki, məntiqlidir ki, vəhşi iri pişiklərdə tük yumrularının regurgitasiyası və ya əmələ gəlməsi ilə bağlı çox az məlumat var, baxmayaraq ki, digər pişiklər kimi onlar da özlərinə qulluq edirlər və dillərində oxşar kürək formalı papillalar var. İnsanların təsiri altında olan seçmə yetişdirmə, təbii seçmə yolu ilə edildiyi kimi, növlərin yaşaması üçün zəruri olmadan, həddindən artıq uzun xəzlərin inkişafına kömək etdi.

Şəkil krediti: Serenity Mitchell, Shutterstock

Həll olunan lif həzm sisteminə necə fayda verir?

Rütubəti çəkən həll olunan liflər, artıq nəmliyi və ya sərbəst nəcis suyunu udmaqla ishalın bəzi hallarda (sekretor və osmotik ishal) kömək edə bilər. Nəcisin tutarlılığını yaxşılaşdırmaq üçün gel kimi bir maddə yaradır. Daha yaxşı bir tutarlılıq ilə bağırsaq tranzit müddəti uzanır. Gel həmçinin bağırsaqlardan toksinləri uda bilər və qəbizlik hallarında nəcisin yumşaldılmasına da kömək edə bilər.

Həll olunmayan lif həzm sisteminə necə fayda verir?

Həzm sisteminə əlavə olaraq həll olunmayan liflər, bəzi növ kolon miyoelektrik fəaliyyətini azaltmaqla artan hərəkətli ishal hallarında kömək edə bilər. Həll olunmayan lif də qəbizlik hallarında bağırsaq hərəkətlərini stimullaşdırmağa kömək edə bilər.

Ticarət pişik yemində adətən hansı lif mənbələri tapılır?

• Selüloz, həll olunmayan və eyni zamanda zəif fermentləşən lifdir
• Orta dərəcədə fermentləşdirilə bilən çuğundur pulpası
• Psilium, diş ətləri və pektin, həll olunan və yüksək fermentasiya qabiliyyətinə malikdir

Son Düşüncələr

Gördüyünüz kimi, bir pişik pəhrizində lifin roluna birbaşa cavab vermək çətindir. Liflərin geniş çeşidi və onların mədə-bağırsaq traktının və pəhrizin digər komponentləri ilə necə qarşılıqlı əlaqəsi nəzərə alınmalı olan bütün dəyişənlərdir. Bundan əlavə, fərdi heyvanların (və onların mikrobiotasının) xüsusi lif növlərinə və ya onların birləşmələrinə fərqli reaksiya verə biləcəyini də qeyd etmək vacibdir. Bir çox hallarda, hər bir pişiyə fərdi qulluq üçün pəhrizlərin sınaq və səhvi hələ də lazım ola bilər.

Seçilmiş Şəkil Krediti: Veera, Shutterstock

İçindəkilər

• Ətyeyənlərin Əhəmiyyətli Fiziki və Fizioloji Xüsusiyyətləri
• Pişikləri Anlamaqda Əsas Faktorlar
• Fiberi Anlamaq: Bu nədir?
• Hansı növ liflər mövcuddur?
• Lif fermentasiya qabiliyyəti nədir?
• Heyvan lifi anlayışı
• Ticarət pişik yeminə bitki lifinin əlavə edilməsinin arxasında duran nəzəriyyə
• Pəhriz və Lif Qəbulunda Saçın Rolu
• Həll olunan lif həzm sisteminə necə fayda verir?
• Həll olunmayan lif həzm sisteminə necə fayda verir?
• Kommersiya pişik yemində adətən hansı lif mənbələri tapılır?
• Son Düşüncələr